Edit 22.7.2010
Nämä kakut menivät äitini syntymäpäiväjuhliin. Koristetoiveena olivat isot kukat ja hienot pursotukset Samoihin juhliin menivät myös nämä piparit.
Alla gluteeniton kakku:
Kakkuja oli vielä kolmaskin eli toinen tavallinen kakku, mutta siitä en muistanut ottaa kuvaa.
KAKKUJEN TEKNISET TIEDOT:
Pohja:
8 munan tumma kakkupohja
4 munan vaalea kakkupohja (gluteeniton)
Kostutus:
kaakao
mansikkamehu (gluteeniton)
Täyte:
suklaatrifle
mansikkahillo + diplomaattikreemi (gluteeniton)
Pursotukset:
Flora Vispi
(Huom! Isomman kakun päällä on MMF-massakiekko, jonka alla on sokerikreemieriste)
Koristeet:
vaahtokarkkimassaa (kukat)
Sallisen vihreä marsipaani sellaisenaan (lehdet)
Katsoin mallia kukkiin Ebeltä. Muotteina käytin siis näitä kukkamuotteja. Tomutin reunat Städterin pinkillä kristallijauheella. Kukkien keskustat ovat myös MMF-massaa, sillä unohdin ottaa valmiit emit mukaan.
Vaaleanpunainen kerma on värjätty Wiltonin pinkillä pastavärillä.
Kommentit