Sain kunnian tehdä ristiäiskakun eräällen pienelle pojalle.

Lähikuvassa oleva koriste on tilattu UllanUnelmasta (ruusut tein itse):

Pohjana on 10 munan vaalea kakkupohja, jonka paistoin säädettävässä, pyöreässä reunavuoassa. Kostutus mansikkamehulla. Täytteenä oli mansikkahilloa ja diplomaattikreemiä. Kakun päällystä on valmista ruskeaa sokerimassaa (vaalensin sitä ihan hiukan). Kirjaimet ja kukat ovat valmista sokerimassaa väriltään "Baby blue". Nooan arkki -koriste oli siis tilattu jo ennakkoon UllanUnelmasta. Pursotukset ja ruskean sokerimassan alla oleva kerros ovat laktoositonta kermaa rahkalla vahvistettuna. Värjäsin pursotukset lisäksi hennosti sinisellä pastavärillä.

Kuvan perusteella kakussa ei näyttäisi olevan mitään vikaa, mutta kuva vääristää värejä tai lähinnä pursotusten väriä. Ainakin omalla näytöllä pursotukset näyttävät juuri sen värisiltä kuin mitä niiden olisi pitänytkin olla. MUTTA. Jostain mystisestä syystä hento sininen muuttui kermassa hennon vihreäksi

En ole pitkään aikaan vatkannut muuta kermaa kuin Flora Vispiä. Nyt käytin siis laktoositonta kermaa. Tottakai kerma ehti vatkautua hivenen liikaa, kun vatkasin sitä samalla tavalla kui Flora Vispiä. Oli sovittu, että jätän pursotukset joko vaaleiksi tai värjään hennon sinisiksi. Kerman vatkauduttua hiukan liikaa ajattelin, että hento väri voisi korjata tilannetta vähän paremmaksi. En todellakaan ymmärrä, mikä väriin tuli. Aluksi se oli sinertävä, mutta muuttui hiljalleen vihreämmäksi kunnes oli lopulta todellakin hennon vihreä eikä sininen. Hiemanko tuli suru puseroon Pahinta oli se, että asialle ei ehtinyt siinä vaiheessa tekemään enää mitään. Yhyy...