Tein muutamia tilauskakkuja isänpäivää varten. Tilaajat saivat valita, halusivatko kerma- vai marsipaanikakun. Täytteeksi sai valita mansikan tai suklaan. Tässä kaksi samanlaista, eri osoitteisiin mennyttä peruskermakakkua.


 

Pohja on 4 munan vaalea kakkupohja, kostutus mansikkamehulla. Täytteenä mansikkahilloa ja diplomaattikreemiä. Pursotukset Flora Vispillä. Koristeet marsipaania ja sokerimassaa.

Koitin koristelussa ensimmäistä kertaa Wiltonin koristelukolmiota, jolla vedin nuo raidat kakun kylkeen.