Idean tähän kakkuun sain Kinuskikissalta, jolla on myös kuvalliset ohjeet tämän tyyppisen kakun tekemiseen.

Tämä on ensimmäinen tekemäni "massa-kuorrutteinen" (ei siis kerma eikä kreemi) kakkuni. Ensimmäisen kerran tein myös kukkia. Kaikki on marsipaanista. Täytteenä oli minttukrokanttimoussea. Pahoittelen hieman heikkolaatuisia kuvia, joten selvennykseksi sanottakoon, että kakku on vaaleanpunainen :) Kuvakulmassakin olisi vähän parantamisen varaa. Ja kyllä, kakku saattaa muistuttaa tädin kukallista hattua, vaikka se ei olekaan tarkoitus.