Ystävälle meni tämä kakku.

Pohja on 4 munan tumma kakkupohja, kostutus mintun makuisella Frezzalla. Täytteenä oli toiveesta Mariannemousse-täyte. Eristeenä on kaakaosokerikreemi. Päällystä on marmoroitua marsipaania (Sallisen keltainen marsipaani + DrOetkerin valkoinen marsipaani kera valkoisen sokerimassan). Kukat ovat marsipaania paitsi niiden keskusta on mustaa sokerimassaa.

Kokeilin ensimmäistä kertaa marsipaanin marmorointia. Ohje löytyy esim. Kinuskikissalta. Gerberat tein samaan tyyliin mitä aiemmat kokeiluni. Erona aiempaan oli kuitenkin se, että nämä ovat pienempiä. Tein nämä käyttämällä gerbera-muottien pienintä muottia ja daisy-muottien suurinta muottia.