Tämä meni "jouluiseksi" kiitoskakuksi. Pursotuksiin ja koristeluihin oli aikaa vain noin 10 minuuttia.

Kyseessä on pieni, 2 munan kakku. Välissä jälleen mansikkahilloa ja diplomaattikreemiä, kostutus sokerivedellä. Pursotukset Flora Vispiä. Koristeina nonparelleja ja hopekuulia sekä aiemmin tehtyjä marsipaanihiutaleita.

Luovutettuani jo kakun muistin, että pursotusvaahto jäi maustamatta sokerilla. Hiphei Kakku olisi kaivannut myös enemmän väriä, mutta näin nyt tällä kertaa.