Tässä toinen äitini tilaamista kiitoskakuista.

Päätin kokeilla uudestaan tätä yksinkertaista, mutta näyttävää helmikoristelua. Nyt se onnistuikin paremmin. Pohjana itsevaalennettua Sallisen vihreää marsipaania kera helmiäissuihkausten. Laatta on samanlainen kuin mitä ensimmäisessä kiitoskakussa. Helmet kiinnitin DrOetkerin sokerikuorrutteella (tuubi). Viivat tein viivoittimella ja tällä kertaa siinä vaiheessa, kun marsipaani oli vielä pöydällä eikä kakun päällä

Pursotukset ovat tässäkin Flora Vispiä. Kuvassa ne näyttävät vielä suht hyviltä, mutta alkoivat kuitenkin pikkuhiljaa pudota.

Kakun muut tiedot: 7 munan pohja, kostutus sokerivedellä, välissä jälleen diplomaattikreemiä ja mansikkahilloa. Päällystin kakun ensin sokerikreemillä, jonka päälle laitoin marsipaanilevyn ja pursotukset.