Täyte on otettu Hellapoliisilta.

Täytteen ohje:

2 munaa
0,5 dl sokeria
2,5 dl Flora vispiä
200 g levy Marianne- suklaata
5 liivatelehteä

Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen n. 5 minuutiksi.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata suklaa mikrossa puolen minuutin jaksoissa, varo polttamasta.

Yhdistä vaahdot ja sula suklaa.

Kuumenna pienessä kasarissa n. 1 rkl vettä ja sulata liivatelehdet siihen, anna jäähtyä pieni hetki. Lisää liivateseos ohuena nauhana edelliseen seokseen. Kaada täyte kakun väleihin ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.